Frühstücken im klassischen Sinne kann man an sehr vielen Orten im Aargau. Da das Wort «Brunch» aus den englischen Worten «Breakfast» und «Lunch» besteht, sind hier nur Lokale aufgelistet, wo man sich richtig den Bauch vollschlagen kann. Darunter finden sich herzhafte Buffets mit Würstchen, Speck, Bohnen und French Toast wie im Stars and Stripes in Berikon. Auch diejenigen, welche ihren Brunch lieber traditionell mit verschiedenen Käsesorten, Rösti und Spiegeleiern mögen, müssen nicht hungrig bleiben. Beispielsweise in der Röstifarm in Schinznach-Dorf, im mundArt in Rheinfelden sowie an ganz vielen anderen Orten ist das Angebot gross. Für Veganerinnen und Veganer dürfte besonders der Brunch im Max und Moriz in Aarau interessant sein. Von den Klassikern wie Pancakes bis hin zu Moussaka und Kürbis-Curry gibt es (fast) für jeden Geschmackstyp etwas.
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