Das Restaurant Gleis 13 in Olten braucht eine neue Führung. Mit der jetzigen Wirtin wird die Beiz am Bahnhof am 25. Oktober das letzte Mal offen haben, wie das «Oltner Tagblatt» berichtet. Zwar gibt es eine Übergangslösung, eine langfristige Übernahme sei momentan aber nicht in Sicht.
Geringe Einnahmen nach schlechtem Start während der Pandemie
Nach vier Jahren ist das Restaurant für die aktuelle Wirtin nicht mehr tragbar. Laut der Zeitung machte sie zu wenig Umsatz. «Sie hatte halt einen schwierigen Anfang mitten in der Pandemie, kaum hatte sie geöffnet, mussten sie wegen des zweiten Lockdowns schon wieder schliessen», sagt ihre Vorgängerin Margrit Hochenwarter gegenüber dem «Oltner Tagblatt». Sie hatte das Restaurant 41 Jahre lang bis 2020 geführt.
Zwischenlösung bis im Frühling
Vorübergehend wird das Gleis 13 von Alberto Lipoveci übernommen. Lipoveci hat Erfahrung in diesem Bereich, hat schon mehrere Hotels geführt. Im Frühling wird er allerdings im Aargau eine Beiz übernehmen, da seine Familie und sein Umfeld dort lebt.
Nachfolge gesucht
Nun sucht die Familie Hochenwarter jemanden, der oder die das Restaurant permanent übernehmen würde. Sie seien offen für Anfragen und Vorschläge.
