Das schöne Sommerwetter treibt Wanderinnen und Wanderer in die Höhe. Es gibt einige bekannte Wanderrouten mit schönen Bergbeizen, in denen auch viele Touristen anzutreffen sind. Doch in der Nähe des Aargaus existieren genauso schöne Restaurants, in denen du ein Glas Wein oder einen Apfelsaft geniessen kannst. Zudem erreichst du diese in kürzester Zeit ohne lange Auto– oder Bahnfahrt. Ab Samstag, den 18. Mai 2024, öffnet das Naturfreundehaus Krienseregg am Pilatus die Sommersaison. Die Bergbeiz, die in zehn Gehminuten von der ersten Mittelstation zu erreichen ist, bietet dir Abwechslung in der Küche. Von Spareribs über Käseschnitten bis hin zu Rösti. Die Fahrtzeit mit dem Auto von Aarau nach Kriens beträgt rund 55 Minuten, danach kannst du gemütlich in die Gondelbahn einsteigen und zur ersten Mittelstation fahren.
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Bergbeizen in der Region Zürich
Die Bergbeiz Waldschenke in Altberg steht mitten im Wald.
Auch der Kanton Zürich hat Bergbeizen. Die Waldschenke Altberg ist von verschiedenen Dörfern aus gut zu erreichen. Von Dänikon, Hüttikon und Geroldswil hast du einen Fussmarsch von 30 Minuten, von Dällikon und Weiningen kannst du die Beiz in etwa 45 Minuten erreichen. Mit abwechslungsreichen Menüs wie Fribourger Fondue, «Buurespeck» oder auch Rauchwürste mit Kartoffelsalat wirst du im Restaurant verwöhnt und kannst deine Pause geniessen
Das Restaurant Lägern-Hochwacht gehört zum Kanton Zürich, liegt aber gleich neben Ehrendingen.
Nahe der Aargauer Grenze liegt das Restaurant Lägern-Hochwacht in Regensberg. Das Restaurant ist in gut 15 Minuten von Ehrendingen zu erreichen. Zudem veranstaltet die Beiz immer wieder verschiedene Aktivitäten, wie beispielsweise den Mai-Tanz. Wenn du von Regensburg aus hinauf wandern möchtest, musst du mit rund einer Stunde Fussmarsch rechnen. Irene Bolliger und ihr Team verwöhnen dich mit «Irene's Hackbraten», Käseschnitten oder auch Älplermagronen.
Die Alpenwirtschaft Schnurrberg liegt an der Grenze von Thurgau.
Rund 70 Minuten von Aarau entfernt liegt die Alpenwirtschaft Schnurrberg. Zudem ist die Beiz, die nahe am Kanton Thurgau liegt, auch gut mit dem Velo zu erreichen. Kinder können sich auf dem Spielplatz austoben, während du feine Spezialitäten geniesst. Von Turbenthal wanderst du durch das Dorf via Chälhof zum Schnurrberg, im Grossen und Ganzen bist du für diese Wanderung rund eine Stunde unterwegs.
Bergbeizen in der Zentralschweiz
Das Gasthaus Rossberg ist im Kanton Schwyz zu Hause. Von hier aus kannst du die Sicht auf den Zürichsee geniessen.
Auch im Kanton Schwyz gibt es viele Bergbeizen mit weiter Aussicht. Das Gasthaus Rossberg bietet dir Blick auf den Zürichsee. Von Aarau aus bist du mit dem Auto knapp eine Stunde unterwegs und erreichst danach die Region Schindellegi. Von dort aus geht es zu Fuss über den Brunnisboden zum Oberrossberg. Für diese Route musst du etwa eine Stunde einplanen. Im Gasthaus Rossberg warten Leckereien wie Cordon bleu, Schnitzel mit Pommes frites oder auch ein «Lammnierstück provençale».
Unterhalb vom grossen Mythen liegt das Berggasthaus Rotenfluh. Gleich neben der Beiz kannst du den Gleitschirmpiloten beim Starten zuschauen.
Das Berggasthaus Rotenfluh liegt am Fuss des Mythen. Es gibt verschiedene Wanderrouten, von wo du aus zur Rotenfluh gelangst. Entweder parkierst du dein Auto bei der Talstation Rotenfluhbahn in Rickenbach, nimmst dann die Gondelbahn und wanderst von der Bergstation gut zehn Minuten zum Restaurant. Oder du parkierst dein Auto bei der Talstation Brunni, steigst in die Luftseilbahn und wanderst rund 35 Minuten von der Bergstation Holzegg zur Rotenfluh. Beide Routen führen am Gleitschirmplatz vorbei. Bei etwas Glück kannst du den Gleitschirmpiloten beim Starten zusehen. Im Gasthaus Rotenfluh gibt es als Belohnung Hauspastetli, Käsekuchen oder auch Gulaschsuppe.
Bergbeizen in der Region Solothurn
Auch in der Region Solothurn gibt es Bergbeizen, besser gesagt in Selzach.
Neben dem Weissenstein gibt es auch noch kleinere Restaurants, die in dieser Region zu finden sind. Das Bergrestaurant Althüsli in Selzach kannst du mit dem Auto in rund einer Stunde von Aarau aus erreichen. Wenn du lieber das Velo nehmen möchtest, bist du ungefähr vier Stunden unterwegs. Gleich daneben gibts auch einen Spielplatz für die Kids. Die Wanderfans kommen auch nicht zu kurz, eine zweistündige Wanderung führt dich über den Gänsbrunnen und Rüschgraben zum Althüsli. Mit einer Käseschnitte, einem Cordon bleu oder der «Burebratwurst» kannst du dich für weitere Wanderungen stärken.
Zwischen Holderbank SO und Egerkingen ist das Restaurant Blüemlismatt zu finden.
In Egerkingen ist das Restaurant Blüemlismatt zu Hause. Auf der Gartenterrasse werden dir warme Speisen wie Capuns da Sevgein oder auch eine Blüemlismattrösti serviert. Die Beiz liegt auf 812 Meter über Meer und ist mit dem Auto von Aarau aus in 30 Minuten zu erreichen. Spaziergängerinnen und Spaziergänger können in gut einer Stunde und 30 Minuten von Egerkingen über Flüehmatt bis hin zur Blüemlismatt gemütlich laufen.
